1. निम्नलिखित में से कौन-सा एक मोनोसैकेराइड है?

2. हमारे शरीर को तुरंत ऊर्जा देने वाले प्रमुख पोषक पदार्थ कौन-से हैं?

3. सामान्य टेबल शुगर का रासायनिक नाम क्या है?

4. ग्लूकोज का आणविक सूत्र क्या है?

5. फ्रक्टोज को सामान्यतः किस नाम से जाना जाता है?

6. पौधों की कोशिका भित्ति मुख्य रूप से किस पदार्थ से बनी होती है?

7. भोजन में स्टार्च की उपस्थिति पता करने के लिए कौन-सा परीक्षण किया जाता है?

8. सुक्रोज के जल-अपघटन से कौन-से उत्पाद प्राप्त होते हैं?

9. निम्नलिखित में से कौन-सी गैर-अपचायी शर्करा (Non-reducing sugar) है?

10. जन्तुओं के शरीर में कार्बोहाइड्रेट किस रूप में संचित रहता है?

11. प्रोटीन की मूल इकाई किसे माना जाता है?

12. दो अमीनो अम्लों के बीच बनने वाला बंध कौन-सा है?

13. प्रोटीन के विकृतिकरण (Denaturation) के दौरान सामान्यतः कौन-सी संरचना बनी रहती है?

14. बालों और नाखूनों में मुख्य रूप से कौन-सा प्रोटीन पाया जाता है?

15. हीमोग्लोबिन का प्रमुख कार्य क्या है?

16. अधिकांश एंजाइम रासायनिक रूप से किस प्रकार के पदार्थ होते हैं?

17. इंसुलिन रासायनिक रूप से किस प्रकार का पदार्थ है?

18. निम्नलिखित में से कौन-सा आवश्यक अमीनो अम्ल (Essential amino acid) है?

19. निम्नलिखित में से कौन-सा वसा में घुलनशील विटामिन है?

20. निम्नलिखित में से कौन-सा जल में घुलनशील विटामिन है?

21. विटामिन C की कमी से कौन-सा रोग होता है?

22. रतौंधी (Night blindness) किस विटामिन की कमी से संबंधित है?

23. सूर्य के प्रकाश के प्रभाव से शरीर में किस विटामिन के निर्माण में मदद मिलती है?

24. विटामिन B₁ का रासायनिक नाम क्या है?

25. एस्कॉर्बिक अम्ल (Ascorbic acid) किस विटामिन का रासायनिक नाम है?

26. DNA का पूरा नाम क्या है?

27. RNA में DNA के थाइमिन (Thymine) के स्थान पर कौन-सा क्षारक पाया जाता है?

28. न्यूक्लिक अम्लों की मूल संरचनात्मक इकाई क्या है?

29. DNA की द्विकुंडली (Double Helix) संरचना का मॉडल किसने प्रस्तुत किया था?

30. निम्नलिखित में से कौन-सा क्षारक DNA में नहीं पाया जाता?

31. न्यूक्लियोसाइड (Nucleoside) किससे मिलकर बनता है?

32. ग्लूकोज के खुले-श्रृंखला (Open-chain) रूप में कितने काइरल कार्बन परमाणु होते हैं?

33. दूध में पाई जाने वाली प्रमुख शर्करा कौन-सी है?

34. रक्त के थक्के बनने की प्रक्रिया के लिए कौन-सा विटामिन महत्वपूर्ण है?

35. DNA और RNA में पाई जाने वाली पेंटोस शर्करा कौन-सी हैं?